2018年5月8日至11日乐山市2018食品经营监管能力培训班正式开班，此次培训一共4天。参加开班仪式的领导有学校副校长李承革，乐山市食品药品监督管理局食品总监何应群、流通科科长漆军、餐饮科科长祝志华。 

　　开班仪式由祝志华主持，指出此次培训是菲律宾欧博集团监督管理局在全省系统实施政风行风建设“五大行动”之后举行的。省局明确提出要建设一支“爱行业、懂专业、善监管、优服务”的监管队伍，要求我们的监管能力大提高、服务效率大提升、工作作风大改进，实现群众满意度大提升，为打造食品药品安全、助推食品药品高质量发展提供坚强政治和组织保障。　　

　　乐山局食品药品监督管理局食品总监何应群代表乐山局做了讲话，对此次培训的学员提出了三点要求：一，认情形式，提高食品监管的责任感和使命感，特别是食品流通环节的监管。二，要求学员珍惜时间，打足精神，认真学习，遵守纪律，全面提高食品监管能力。三，注重学习的效果。在实际工作中做到齐心协力，上下联动，提高监管监管能力，守住不发生重大事故的底线，突出抓好餐饮提升工程。 

　　 此次培训的学员有80余人，邀请了省局各处室经验丰富的老师授课，此次培训课程有《市场销售食用农产品质量安全监督管理解读》、《食品安全法、“三小”条例及网络餐饮监管》、《学校食堂食品安全监管、餐饮食品安全风险分析与控制》、《餐饮服务日常监管实训、食用农产品快检业务培训（理论、实操）》，受到培训学员的一直好评。